A la découverte de Chamarel !

Envie de pittoresque et d’authenticité ? Prenez un grand bol d’air frais et de nature avec une balade rafraichissante dans les hauts de la côte ouest de l’île Maurice. Empruntez la jolie route à lacets qui serpente dans une nature exubérante et découvrez un panorama époustouflant sur le lagon du Morne et sur l’intérieur de l’île. Autour de ce village retiré, plusieurs lieux d’intérêt à explorer lors d’une journée 100% mauricienne, entre accueil chaleureux, cuisine traditionnelle, curiosité géologique, cascade et arôme enivrant des rhums locaux.

Prendre de la hauteur

La ravissante route de montagne sinue entre les verts mordorés de la forêt de Chamarel. Prenez de l’altitude pour découvrir ces étendues boisées qui font partie du parc national des Gorges de la Rivière-Noire. La prudence s’impose si vous conduisez, avec quelques virages en épingle. Il arrive que des singes, les macaques locaux, traversent rapidement la route. Après une dizaine de minutes, garez-vous au point de vue et laissez-vous prendre au charme majestueux du panorama à vos pieds. Autour de vous, le vert émeraude de la forêt s’estompe peu à peu, laissant place au vert tendre des cannes à sucre puis au turquoise du lagon de Rivière-Noire et du Morne. La célèbre montagne vous tourne le dos et semble plonger vers le sable blanc de sa belle plage publique.

Juste à côté du point de vue, le restaurant Le Chamarel vous accueille le temps d’un délicieux café cultivé localement. Vous voilà parés pour la suite de vos activités.

A la rencontre des habitants de Chamarel

Paisible et à l’écart du tumulte, le petit village de Chamarel, à vingt minutes des Villas de Marguery, semble enroulé sur une boucle. De petites maisons parsèment la rue principale. Garez-vous et allez explorer à pied les alentours. L’isolement du village lui préserve sa part d’authenticité et les habitants sont accueillants et d’une grande gentillesse. Ici, la terre est généreuse et la pluie fréquente. Voilà pourquoi vous trouverez de nombreuses plantations de fruits et de légumes tout au long de la route.

Le village abrite aussi quelques artisans et artistes, allez encourager l’artisanat local. Haut-lieu du mouvement rastafari, vous croiserez certainement d’authentiques rastas vivant en communauté et très heureux de vous expliquer leur mode de vie.

Les belles surprises de la cuisine créole à Chamarel

L’endroit devenu touristique, des tables d’hôte et de petits restaurants se sont ouverts, proposant une cuisine locale aux accents épicés, sans prétention gastronomique mais purement mauricienne. Y manger, c’est d’une part savourer une cuisine locale, d’autre part, contribuer à l’effort économique de développement de cette région isolée.

Nombre de pêcheurs vivant au village, la pêche du jour vous réservera de belles surprises. Ne boudez pas votre plaisir en dégustant des currys poulet ou zourite (poulpe) en saison et appréciez les légumes locaux à la mauricienne.

Les Terres des Sept couleurs

Lieu incontournable, les Terres des Sept Couleurs sont un phénomène géologique unique au monde. L’oxydation et la nature des minéraux de cette région offrent une palette de couleurs impressionnantes. Ces dunes de terre joliment vallonnées ne sont plus directement accessibles depuis quelques années mais un tour circulaire permet de les surplomber et de les admirer. On peut d’ailleurs acheter des petites fioles en verre contenant les fameuses terres en couches en souvenir.

(https://www.chamarel7colouredearth.com/fr )

En plus des Terres, le lieu abrite également des tortues géantes de type Aldabra. Pour y accéder, longez la superbe cascade de Chamarel aisément accessible, dont les eaux revigorantes attirent les baigneurs par temps chaud.

Pour des sensations fortes, direction le Parc Aventure de Chamarel avec son accrobranche et ses ponts suspendus au-dessus de magnifiques paysages.

La Rhumerie de Chamarel, entre tradition et modernité

La Rhumerie de Chamarel avec sa vieille cheminée vous permet de découvrir le processus de distillation des fameux rhums locaux, dont certains sont à base d’ ananas venus des champs environnants. On y découvre les secrets de distillation, les différents ingrédients nécessaires, le processus de vieillissement et surtout, on peut déguster (avec modération) les différents rhums locaux au cours d’une visite guidée (https://www.rhumeriedechamarel.com/ ). C’est l’occasion de ramener quelques bonnes bouteilles comme cadeaux !

Chamarel tient toutes ses promesses de dépaysement et d’authenticité, pour une belle journée d’exploration et d’activités passionnantes.